Рижские шпроты. Когда-то они были непременным украшением праздничного стола и излюбленным деликатесом всего Советского Союза. Сегодня это - национальная гордость Латвии, наравне с пармезаном в Италии и хамоном в Испании. Консервированная копченая килька, произведенная в нашей стране по уникальным технологиям, завоевала весь мир.