Cоя, как утверждает Википедия, продукт, «известный ещё в третьем тысячелетии до нашей эры». В ней много полезных для организма веществ, для производителей она привлекательна высокой урожайностью, не особой прихотливостью. Содержание белка достигает 50%, что делает ее заменителем мясных продуктов для тех, кто отказался от мяса.

Однако вся полезность сои перечеркнута в последние 15 - 20 лет утверждением, что вся соя - генетически модифицирована.

Влияние генпродуктов до конца неизвестно, хотя и говорят ученые, что опасности нет, на самом деле, полагают те же ученые, это выяснится через несколько поколений. Сою широко используют в пищевой промышленности, что вызывает тревогу у многих.

Как относиться к сое и содержащим её продуктам В пользу она или во вред? На эти вопрос в передаче A priori отвечает директор Института инновационных биомедицинских технологий, профессор Дмитрий Бабарыкин.