Коровье молоко - один самых спорных продуктов питания. Одни восхваляют его пользу для здоровья, другие предупреждают об опасности: оно, мол, вымывает кальций и приводит к диабету, артриту и целлюлиту. Главный аргумент противников молока: молочный белок - казеин - не усваивается человеческим организмом.

Так нужно ли пить молоко? И какое лучше выбрать, чтобы не навредить себе и близким? Об этом слушайте в подкасте нового выпуска программы Латвийского радио 4 «Без рецепта». Гости студии — специалист по питанию Инга Пуце и веган Инесе Виксниня.