Чай не является типичной для Латвии культурой. Впрочем, местным чаем считаются травяные сборы. Но ферментацией листьев растений пригодных для заваривания у нас мало кто занимается. А ведь таким образом можно заготовить листья вишни, малины, яблони, черной смородины и даже персика. А также иван-чай и коноплю.
Накануне чемпионата по чайному мастерству говорим о том, как использовать мудрость китайцев и восточных соседей в наших реалиях. Гость программы "День за днём" - специалист по чаю Юрий Подусов.
Ieteikt
Latvijas Radio aicina izteikt savu viedokli par raidījumā dzirdēto un atbalsta diskusijas klausītāju starpā, tomēr patur tiesības dzēst komentārus, kas pārkāpj cieņpilnas attieksmes un ētiskas rīcības robežas.
Добавить комментарий
Добавить ответ
Чтобы оставить комментарий, Вы также можете войти в систему, используя свой профиль draugiem.lv, Facebook или X!
Draugiem.lv Facebook X