В Риге открылся первый магазин продуктов питания без упаковки. На радость сторонникам движения Zero waste ("Без мусора"), чья цель - минимизировать количество бытовых отходов. Однако есть и скептики, считающие, что отсутствие упаковки может сказаться на качестве продуктов во время их хранения в магазине. Кто прав?

Как и в чём лучше хранить пищевые продукты? Говорим об этом в сегодняшнем выпуске программе "День за днем".

Гости студии - хозяйка первого в Латвии магазина товаров без упаковки Burka Мария Cолошенко и профессор Латвийского сельскохозяйственного университета Сандра Муйжниеце-Брасава.