Небывало жаркое лето этого года порадовало, наверное, многих. Но были и те, кто проклинали яркое солнце, безоблачное небо и каждый день надеялись даже не на дождь, а мощный ливень. Сильнейшая засуха выжгла полевые посевы и траву на полях, всего латвийским фермерам нанесены убытки в размере около 360 млн евро, сообщает программа Латвийского радио 4 «Домская площадь». 

Помимо других сельскохозяйственных отраслей жара сильно ударила и по скотоводству, где урожай травы сократился на 54%. Фермерам пришлось тратить деньги на закупку корма, ущерб — 100 млн евро. 

Как это сказалось на ценах на мясо? По мнению одних специалистов, сейчас они упали, но к зиме вырастут. Другие отмечают, что пока никаких изменений нет, а если и будут в ближайшем будущем, то небольшие.

Всего засуха нанесла ущерб примерно 15 000 сельских хозяйств. Поскольку из-за нее выгорели многие пастбища, крестьяне были вынуждены уже летом кормить часть животных не сочной травой, а прошлогодним сеном. Но даже и его на всех буренок не хватало, поэтому остальных несчастных просто пустили под нож.

«Потери всего сектора очень большие, это еще очень долго будет влиять на земледелие в будущем. Особенно тяжело в отрасли скотоводства, фермеры делали все, чтобы подготовить корм, но последствия начнут сказываться в зимнем сезоне», — отмечает директор Департамента Минземледелия по поддержке развития сельского хозяйства Лиене Янсоне.

Член правления Латвийской ассоциации разведения мясных и молочных пород крупного рогатого скота Мартиньш Вагнерс подчеркивает, что сейчас цены на говядину в Латвии упали до критического минимума. Это произошло потому, что на рынки выброшено огромное количество мяса, а на этом, в свою очередь, спешат заработать переработчики.

Глава Ассоциации уточняет, что летом этого года  закупочные цены на говядину  падали и они были значительно ниже, чем в среднем по Евросоюзу. Но в этом нет ничего необычного, поскольку Латвия в этом смысле никогда не выделялась очень высокими ценами.

Так, в июле этого года говядину в Латвии покупали по 246 евро за 100 килограммов, в то время как в среднем по Европе крестьянам платили почти 307 евро.

Но он допускает, что скоро все может измениться, скот забивать прекратят, поэтому к концу года цены на мясо могут вырасти, чего и ждут предусмотрительные крестьяне. 

«Мы надеемся, что рост произойдет в ноябре или декабре», — говорит Вагнерс.
А вот если судить по сказанному заведующей отделом санитарного надзора Рижского центрального рынка Марии Пищиковой, ситуация с ценами на мясо несколько иная. Свои слова она подтверждает и информацией от самих торговцев.

«Количество привзимого мяса не увеличилось и не уменьшилось. И цена, соответственно, тоже. На Центральном рынке мы этого не чувствуем. [...] Торговцы говорят, что пока ничего не предвидится», — говорит Пищикова.

Сельскохозяйственный эксперт Крестьянского Сейма Мартиньш Тронс также не видит пока никаких симптомов, свидетельствующих об изменениях цен на мясо крупного рогатого скота.

«Ясно, что в Латвии есть проблемы с кормом — в среднем не хватает около 30% качественного сена и силоса. Этот вопрос решали приготовкой менее качественного корма или сокращением поголовья скота. [...] Влияния на цены мы пока не видим и не чувствуем», — отметил Тронс.

Министерсто земледелия обратилось в Еврокомиссию с просьбой о компенсации, или хотя бы ее части. Однако, ясно, что  всю запрошенную сумму не выделят, поскольку помощь запросили многие другие государства, которые пострадали от засухи. Когда же вообще Латвия получит ответ — неизвестно.