Лавандовые поля - зрелище уникальное. Самые роскошные и знаменитые находятся во Франции. Но вот уже несколько лет каждый июль Латвия превращается в филиал Прованса: в Видземе и Курземе всеми оттенками фиолетового расцветают целые поля лаванды.

«Лаванда, горная лаванда. Наших встреч с тобой синие цветы…» Так поётся в песне. На самом жн деле они не только синие. Фиолетовые, сиреневые, лиловые даже почти белые... Цветы лаванды отличаются не только оттенком, но и запахом. Та, что «ростом» побольше и пахнет сильнее – не лаванда, а ее гибрид, лавандин. А сама лаванда небольшая, неброская и пахнет более деликатно и нежно. Все эти тонкости лавандового дела хорошо знает Инга Пурава. Ведь ей и ее семье принадлежат оба лавандовых поля, которые вот уже несколько лет радуют всеми оттенками фиолетового латвийцев.

А началось все с необычного сна, который как-то раз увидела Инга. Они с мужем Рихардом жили тогда в Норвегии и Инга, прочитав в журнале про изделия из лаванды, своими руками изготовила на пробу ароматную лавандовую «бомбоньерку».

А потом приснился сон – огромное поле лаванды. С тех пор сон не давал ей покоя: Инга то и дело мысленно возвращалась к нему.

Тем временем, ее семья переехала в Латвию. Супруги, чтобы дети расли не в городе, купили домик в деревне. Рядом с домом был большой зеленый луг – словно созданный для того, чтобы посадить на нем лаванду. Инга начала с грядки. Первые саженцы купила в супермаркете, вырастила, и поняла, что мечта вполне может стать реальностью, - несмотря на то, что лаванда совсем не предназначена для капризного латвийского климата.

Чтобы мечта сбылась недостаточно просто желания. Нужно трудолюбие, много сил и веры. И конечно любви к своему делу. Семья Инги Пуравы её страсть к лаванде разделяет – на лавандовых полях помогают все от мала до велика. Чтобы летом расцвели пышные лавандовые грядки, надо работать практически круглый год. В Провансе, например, почва каменистая и лавандовые поля практически не нуждаются в прополке. А в нашей почве сорнякам вольготно, их надо регулярно выпалывать.

Приходится бороться и с погодными условиями. Климат Латвии капризен и непредсказуем, заморозки могут ударить не только зимой. Однажды во время внезапного весеннего похолодания лавандовое поле спасали не только всей семьей – со всех концов в Латвии сюда съехались друзья и знакомые. Прямо как в старых фильмах, они дежурили днем и ночью, жгли костры, чтобы теплый дым укутал саженцы и сберег их от заморозков. Поле было спасено. И каждый июль в сердце Видземе и Курземе расцветают всеми оттенками фиолетового ароматные лавандовые поля, - кусочки Прованса на нашей Латвийской земле.

Посмотреть на это рукотворное чудо природы приезжают со всей Латвии и из-за рубежа. Здесь часто устраивают свадьбы с красивыми фотосессиями.

Уезжая, гости фермы Лиллас Лавандер увозят с собой фиолетовые букеты или подушечки наполненные душистыми цветами. Еще Гиппократ писал, что лаванда «согревает мозг, уставший от груза прожитых лет». А еще она отгоняет насекомых, помогает при ожогах. Запах лаванды снимает бессонницу и стресс и оказывает расслабляющий эффект, не зря по легенде лаванда была в числе трав, которые Бог дал с собой покидающим рай Адаму и Еве.

Найти кусочки латвийского Прованса легко – в фейсбуке есть страничка Lillas Lavеnder. Видземское поле расположено недалеко от Лимбажи, Курземское – в направлении Салдуса. И пусть наши лавандовые поля не такие пышные и бескрайние как в Провансе, заставить капризное южное растение цвести и пахнуть в условиях нашей балтийской прохладной погоды – это настоящее чудо. Рукотворное чудо природы.