Инесе Чакстиня выросла в маленьком поселке под Валмиерой. Как и все деревенские дети, она в детстве бегала по лесам и полям, собирала цветы, грибы и ягоды, однако, в отличие от других, ее всегда интересовало то, что «находится внутри», например, внутри коры дерева, листочка или травы. Ей был интересен микромир живого организма.

Не было сомнений, что Инесе станет биологом. Во время обучения в университете, она работала в лаборатории. Конечно, при наличии специальной аппаратуры - микроскопа, микромир расширился до бактерий, но нашу героиню интересовали живые клетки, так что магистерская работа была посвящена молекулярной биологии.

После окончания биологического факультета ЛУ Инесе Чакстиня три года в рамках научного проекта работала в США, затем вернулась в Латвию и стала создавать лабораторию по изучению стволовых клеток. Параллельно с этим делом, в Рижском университете им. Страдиня она занималась Центром клеточной трансплантации, а в свободное время писала докторскую диссертацию.

Сейчас доктор биологии Инесе Чакстиня является ведущим научным сотрудником лаборатории молекулярной генетики Онкологического института RSU и преподает в этом ВУЗе. В свободное время занимается яхтингом и проводит время с друзьями.