Антиоксиданты называют ловушкой для свободных радикалов - отходами жизнедеятельности клеток организма. Скопление последних активизирует процессы окисления, что может навредить здоровью. На помощь приходят антиокислители, или антиоксиданты. Они содержатся в продуктах питания и биоактивных добавках.

Разберемся, в чем конкретно их искать, и какова роль этих химических веществ. Как среди тысяч антиоксидантов найти те, которые нужны именно тебе?