Не спешите выбрасывать огурцы-переспелки: их семена богаты глюкозамином. И огородный сорняк одуванчик осенью пригодится - корни этого дикороса обладают лекарственными свойствами. Из кабачков и алычи можно приготовить альтернативу кетчупу, что оценят те, у кого повышенная кислотность. А котлеты из очень полезного корнеплода топинамбура удивят своим вкусом.

Вершки и корешки: поздний урожай для здоровья - в сегодняшнем выпуске программы «Без рецепта». В гостях у Оксаны Донич специалист по аюрведическому питанию Наталья Проворная.