Жаркое лето и нынешние дожди дают надежду на хороший урожай картофеля в этом году. Однако это не означает автоматического снижения магазинных цен на «второй хлеб». Об этом в эфире утренней программы «Домская площадь» на Латвийском радио 4 рассказала глава Ассоциации картофелеводов Латвии Айга Краукле.

Фермеры уже приступили к уборке молодого картофеля и надеются на хороший урожай, так как в этом сезоне было достаточно и тепла, и влаги. Краукле отметила, что местами в Латвии засуха была слишком долгой. Но это небольшие территории. И на общей урожайности это не отразится.

В то же самое время крестьян настораживает продолжительность дождей. «Нужно быть очень осторожными с гнилью. Ей очень нравится нынешняя нежаркая и сырая погода. Конечно, температура ниже +15 градусов сдерживает риск её распространения. Но, если гниль началась, увы, она пойдёт и дальше».

Впрочем, высокий урожай не приведёт к снижению цен на картофель. «Конечную цену в магазинах диктуют торговцы. Не фермер, а именно магазин, который говорит по какой цене будет покупать овощи, и по какой продавать – тоже зависит от него. Крестьяне мало могут влиять на цену», - отмечает Краукле.

Картофелевод признала, что цена 1 евро за килограмм молодого картофеля – неадекватная. «Кажется, кто-то хочет слишком много заработать.

Да, один евро за килограмм в это время – это неадекватно».

Впрочем, Краукле сомневается по поводу возможности возвращения цен к 35-ти центам за килограмм картофеля: «Все цены растут. Каждый год дорожает топливо, удобрения, химикаты… Разумеется, повышается и цена картофеля. Но не настолько, как порой мы это видим в магазинах».

Собеседница радиопрограммы рассказала, что площади картофеля в Латвии продолжают уменьшаться. Это связано с тем, что жители Латвии стали меньше употреблять его в пищу:

Если уровень жизни людей повышается, они меньше едят картошку. Да и вообще меньше готовят дома. Конечно, старшее поколение побольше кушает картофеля. А молодое поколение - уже нет. Мол, "Ой, её надо чистить, варить!" Им легче отварить макароны или рис".

Впрочем, отмечает Краукле, общие площади картофеля в Латвии больше не сокращаются так, как в предыдущие годы.

Полностью интервью с главой Ассоциации картофелеводов Латвии слушайте в записи передачи.