Потребление хлеба в прошлом году впервые выросло на 2,5%, утверждают производители. Жители Латвии стали больше приобретать более дорогой хлеб с зернами, семенами, злаками. В тоже время, как утверждают экономисты, больше есть латвийцы не стали — скорее всего, что изменились хлебные пристрастия жителей Латвии, сообщает программа Латвийского радио 4 «Домская площадь». 

Латвийцы стали большими приверженцами здорового питания. По крайне мере, об этом свидетельствует прирост потребления хлеба с  различными полезными добавками. Этот хлеб дороже, но и растущее благосостояние, как утверждают производители, позволяет покупать продукцию с добавленной стоимостью.  

В прошлом году впервые за несколько лет выросло потребление хлеба с различными семенами, злаками. Латвийцы становятся хлебными гурманами, говорит член правления предприятия Latvijas Maiznieks Марис Дауде.

Подробнее — в сюжете Юлии Петрик.