Шашлык и пиво - судя по акционным предложениям супермаркетов, эти продукты будут в топе на этой неделе. У многих впереди целых пять праздничных дней, поэтому специалист по питанию проконсультировал радиослушателей, как стоит отпраздновать Янов день, чтобы организм потом сказал “спасибо”.

“Мясо в виде шашлыка - пусть будет, историческая связь пива с праздником Лиго - ладно, но вопрос в объеме и масштабе. А кушать разнообразно мы иногда забываем не только по праздникам, но и ежедневно”, 

рассказал глава Латвийской ассоциации диетологов Андис Бреманис. Оптимальное количество пожаренного на углях мяса зависит от способа его приготовления, но мясо тяжело переваривается в желудке и способствует вялости, напоминает Бреманис. 

Есть важно не спеша, наслаждаясь пищей - она снабжает наш организм энергией и балует вкусовые рецепторы. Иначе могут наступить гастрономические последствия вследствие переедания, поэтому нужно помнить, что все хорошо в меру.

Для многих сегодня становится религией правильное питание, но и это важно в меру, говорит специалист: если у нас хорошая ежедневная опора в виде правильного питания и активного образа жизни, то на праздники можно себя побаловать. Тем более, что вес набирается постепенно, и за несколько дней резкого прибавления не произойдет. 

Андис Бреманис призывает не стесняться есть то, что вкусно, но лучше готовить праздничный ужин самим и самим мариновать мясо:

“Больше своих усилий в приготовлении - тогда это интереснее, вкуснее и полезнее”.