"Мое дело - вкусные букеты", - говорит в программе "Моё дело" на Латвийском радио 4 food-флорист, создатель мастерской вкусных букетов Екатерина Банщикова

Хороший food-флорист – немного психолог, который должен почувствовать человека через третьи руки. Каждый вкусный букет – это уникальная история, история о человеке, которому букет будет предназначен. Он подходит каждому. Мужчинам и женщинам. От мала до велика. Эти букеты для всех, вне зависимости от возраста, пола, профессии.

Вкусные букеты впечатляют и вызывают восторг. Для него – не обязательно соленые, могут быть и шоколадно-ягодные, но в более мужских тонах. А для нее не обязательно розы, клубника и шоколад – может быть и жгучий перец.

Очень важны фактура и цветовое сочетание составляющих букета. Когда всё совпадает, тогда и складывается гастрономическая симфония.

«Знаете, что больше всего мне нравится в этом деле? Осознавать, что смогла создать то, что сделает кого-то чуточку счастливее. Хоть на мгновение! Тут целая цепочка заботы, внимания и добрых дел. Клиент заранее подумал о другом человеке. Я с душой и трепетом создала то, что может его порадовать. И это прекрасно! От этой мысли работа приносит ещё больше удовольствия. Ведь так важно найти себя, свой дело, от которого каждую минуту будешь получать наслаждение,» - рассказывает Екатерина.

Главное - найти то, что будет откликаться и не надоедать, спустя время. То, что с каждым днём ещё больше будет вдохновлять, развивать и наполнять счастьем. А для этого стоит пробовать, не бояться начинать новое и практиковать свои навыки, так вы станете профессионалом и лучшим в своём деле.

Интервью с интересной гостьей слушайте в подкасте под фотографией героини воскресного эфира ЛР4.