Лавандовые поля - зрелище уникальное. Самые роскошные и знаменитые находятся во Франции. Но вот уже несколько лет каждый июль Латвия превращается в филиал Прованса: в Видземе и Курземе всеми оттенками фиолетового расцветают целые поля лаванды.
«Лаванда, горная лаванда. Наших встреч с тобой синие цветы…» Так поётся в песне. На самом жн деле они не только синие. Фиолетовые, сиреневые, лиловые даже почти белые... Цветы лаванды отличаются не только оттенком, но и запахом. Та, что «ростом» побольше и пахнет сильнее – не лаванда, а ее гибрид, лавандин. А сама лаванда небольшая, неброская и пахнет более деликатно и нежно. Все эти тонкости лавандового дела хорошо знает Инга Пурава. Ведь ей и ее семье принадлежат оба лавандовых поля, которые вот уже несколько лет радуют всеми оттенками фиолетового латвийцев.
А началось все с необычного сна, который как-то раз увидела Инга. Они с мужем Рихардом жили тогда в Норвегии и Инга, прочитав в журнале про изделия из лаванды, своими руками изготовила на пробу ароматную лавандовую «бомбоньерку».
А потом приснился сон – огромное поле лаванды. С тех пор сон не давал ей покоя: Инга то и дело мысленно возвращалась к нему.
Тем временем, ее семья переехала в Латвию. Супруги, чтобы дети расли не в городе, купили домик в деревне. Рядом с домом был большой зеленый луг – словно созданный для того, чтобы посадить на нем лаванду. Инга начала с грядки. Первые саженцы купила в супермаркете, вырастила, и поняла, что мечта вполне может стать реальностью, - несмотря на то, что лаванда совсем не предназначена для капризного латвийского климата.
Чтобы мечта сбылась недостаточно просто желания. Нужно трудолюбие, много сил и веры. И конечно любви к своему делу. Семья Инги Пуравы её страсть к лаванде разделяет – на лавандовых полях помогают все от мала до велика. Чтобы летом расцвели пышные лавандовые грядки, надо работать практически круглый год. В Провансе, например, почва каменистая и лавандовые поля практически не нуждаются в прополке. А в нашей почве сорнякам вольготно, их надо регулярно выпалывать.
Приходится бороться и с погодными условиями. Климат Латвии капризен и непредсказуем, заморозки могут ударить не только зимой. Однажды во время внезапного весеннего похолодания лавандовое поле спасали не только всей семьей – со всех концов в Латвии сюда съехались друзья и знакомые. Прямо как в старых фильмах, они дежурили днем и ночью, жгли костры, чтобы теплый дым укутал саженцы и сберег их от заморозков. Поле было спасено. И каждый июль в сердце Видземе и Курземе расцветают всеми оттенками фиолетового ароматные лавандовые поля, - кусочки Прованса на нашей Латвийской земле.
Посмотреть на это рукотворное чудо природы приезжают со всей Латвии и из-за рубежа. Здесь часто устраивают свадьбы с красивыми фотосессиями.
Уезжая, гости фермы Лиллас Лавандер увозят с собой фиолетовые букеты или подушечки наполненные душистыми цветами. Еще Гиппократ писал, что лаванда «согревает мозг, уставший от груза прожитых лет». А еще она отгоняет насекомых, помогает при ожогах. Запах лаванды снимает бессонницу и стресс и оказывает расслабляющий эффект, не зря по легенде лаванда была в числе трав, которые Бог дал с собой покидающим рай Адаму и Еве.
Найти кусочки латвийского Прованса легко – в фейсбуке есть страничка Lillas Lavеnder. Видземское поле расположено недалеко от Лимбажи, Курземское – в направлении Салдуса. И пусть наши лавандовые поля не такие пышные и бескрайние как в Провансе, заставить капризное южное растение цвести и пахнуть в условиях нашей балтийской прохладной погоды – это настоящее чудо. Рукотворное чудо природы.
Ieteikt
Latvijas Radio aicina izteikt savu viedokli par raidījumā dzirdēto un atbalsta diskusijas klausītāju starpā, tomēr patur tiesības dzēst komentārus, kas pārkāpj cieņpilnas attieksmes un ētiskas rīcības robežas.
Добавить комментарий
Добавить ответ
Чтобы оставить комментарий, Вы также можете войти в систему, используя свой профиль draugiem.lv, Facebook или X!
Draugiem.lv Facebook X