Вся история её жизни - история любви, любви всеобъемлющей и очень конкретной, страстной и мудрой.

Галина Панца познакомилась со своим будущим мужем, когда училась на первом курсе Рижского медицинского института. Именно благодаря Аркадию Панцу, за которого она вышла замуж в 20 лет, Галина увлеклась психотерапией и теорией психоанализа. В какой-то момент она оставила медицину ради журналистики. Написала несколько книг, в том числе, «Беседы о счастье» и «Беседы о любви». Пишет статьи и очерки о человеческих отношениях, таких, какие они есть или могли бы быть, если бы… Многие читают небольшие, всегда очень поэтичные рассказы Галины в социальных сетях. При этом человек она очень практичный и здравомыслящий.

"Любовь долготерпит, милосердствует, любовь не завидует, любовь не превозносится, не гордится, не бесчинствует, не ищет своего, не раздражается, не мыслит зла, не радуется неправде, а сорадуется истине, все покрывает, всему верит, всего надеется, все переносит. Любовь никогда не перестает".

В 2014 году Галина Панца открыла Аркадия центр, где обучает желающих литературному мастерству и «нетрадиционной психологии». О себе говорит, что любит «жизнь, людей, кофе и шоколад».