Добрый день Александр и Ольга. Оливковое маслице, дааа. Александр нашёл свою любимую тему? Чем мне нравится оливковое масло: его можно наливать на сковороду очень экономно, и оно очень хорошо принимает пряности. Хотя оливки не нравятся. А вам?

Александру, любителю копчёненького: чтобы пощадить Ваш ЖКТ, обжаривайте мясо на стейк-панели или кастрюльке с толстым стальным дном и притёртой крышкой с клапаном, а потом тушите с гарниром и овощами на оливковом масле, на "обычной" сковороде с толстым дном и анти-пригарным покрытием. И картошку я тоже предварительно обрабатываю по стейк-технологии: немного воды, та же кастрюля, обварка до полного вываривания воды и до небольшого пригара, затем посолить и брызнуть немного воды, прямо на перегретое дно, закрыть и накрыть "куклой", потом уже в окончательный микс, с подготовленным (как написано выше) мясом и овощами – очень вкусно.