Река Салаца издавна славится своей миногой. Пробовать же салацкую миногу лучше всего, в Салацгриве, где ее бережно готовят тут же, прямо на раскаленных углях. Но прежде, чем пробовать, миногу нужно ещё поймать.
Только в Салацгриве в наше время для ловли миноги используют закол с вершой старинный приём ловли миноги с многовековой историей, сегодня уже ставший уникальным. Такие устройства ещё кое-где можно увидеть в этнографических музеях, но на практике только в Салацгриве.
Закол для ловли миноги (по-латышски nēģu tači) уникальное сооружение в виде мостка из еловых жердей. С помощью этого мостка и ловушек, установленных с него, и ловят миногу. Ловушки представляют собой конусообразные конструкции из прутьев, в которые миноге легко заплыть, но невозможно выпутаться. Минога плывёт вперёд, пока не упрётся в самый конец сачка, а вот обратно выбраться уже не может.
Летом на реке закол выглядит необычно и даже романтично. Побывать в Салаце и не сфотографироваться на фоне этого мостика - значит нарушить все традиции, рассказывает в новом эпизоде "Местных достопримечательностей" краевед и историк Олег Пухляк.
Ieteikt
Latvijas Radio aicina izteikt savu viedokli par raidījumā dzirdēto un atbalsta diskusijas klausītāju starpā, tomēr patur tiesības dzēst komentārus, kas pārkāpj cieņpilnas attieksmes un ētiskas rīcības robežas.
Добавить комментарий
Добавить ответ
Чтобы оставить комментарий, Вы также можете войти в систему, используя свой профиль draugiem.lv, Facebook или X!
Draugiem.lv Facebook X