Неожиданные и нехарактерные для южной Испании снегопады и морозы по большей части сельскохозяйственной страны, экспортирующей свою продукцию - овощи и фрукты - во всю остальную Европу, вполне логично вызвали опасения у людей - а не лишимся ли зимой ставших уже привычными помидоров, сладких перцев и мандаринов. Нет, успокаивает Ингуна Гулбе, руководитель центра содействия сельхоз рынку, ситуация в Испании не отразится на поставках.
“Очень большого влияния я не вижу, потому что томаты, которые в основном везут из Испании, в это время года выращивают в теплицах. И в целом логистика и торговля развиты очень хорошо, так как Рими, к примеру, каждый день доставляет свежие томаты из Испании напрямую от фермеров.
Может быть проблема с физической доставкой - дороги заснежены. Это нельзя назвать большим влиянием, это небольшие трудности с логистикой, но это не означает, что мы останемся без томатов. В целом я не думаю, что это будет причиной для роста цен на какие-то продукты”.
Вопрос логистики обострился уже в прошлом году, когда из-за коронавируса в начале года были нарушены цепочки поставок, но сейчас границы открыты и в целом с поставкой товаров через границы проблем не наблюдается. Жители Латвии не ощущают нехватки продуктов на полках магазинов.
Логистика в наше время играет большую роль, даже для такой страны, как Латвия, которая практически на 100% может обеспечить себя самостоятельно продуктами первой необходимости, отмечает глава федерации продовольственных предприятий Инара Шуре:
“Возможно, не будет винограда или экзотических овощей или фруктов, но все основные продукты мы полностью можем обеспечить сами. Конечно, надо не только произвести, но произвести сырье и отвезти в магазины готовый продукт, поэтому логистика сейчас играет очень большую роль”.
Большинство произведенных продуктов питания в стране уходит на экспорт. В стране налажен полный внутренний цикл производства - от сельского хозяйства до производства готовой продукции. И голодными мы не останемся в любом случае, говорит Инара Шуре -
Мартиньш Цимерманис – председатель правления центра сельхоз образования и консультаций - отметил, что в Латвии есть сотни маленьких хозяйств, готовых напрямую поставлять свою продукцию потребителю, и являющихся еще одним спасительным звеном на случай продовольственного кризиса:
“Очень много маленьких хозяйств, около 800, которые во время кризиса готовы делать поставки напрямую. Это - огромный ресурс, во время кризиса у каждого из нас в подвале найдется картошка”.
Мартиньш Цимерманис заметил еще одну вещь: ЕС для Латвии - это гарантия того, что страна не окажется без продовольствия.
Актуальным, как никогда, сегодня остается вопрос рабочих рук. На пищевых предприятиях из-за коронавируса работать становится все сложнее, отмечает Инара Шуре. Предприятия простаивать не могут, поэтому единственный выход, по ее словам – это вакцинация работников в приоритетном порядке – на это очень надеется отрасль.
Сегодня на меры защиты от вируса - дезинфекцию, средства защиты и упаковку - предприятия тратят огромные средства, которые включаются в стоимость готовой продукции, а значит цены будут расти. Ингуна Гулбе также прогнозирует небольшой рост цен на продукты - об этом свидетельствуют небольшие сигналы от мировых рынков продовольствия:
“На данный момент можно предположить, что в ближайшее время вырастут цены на молоко и мясо, которые в конце года сильно упали. Цены на свинину и говядину (из-за субсидий) на международном рынке были очень низкие. Логично, что если цена на зерно растет, то вырастут цены и на мясо. На молочные продукты цены были низкие из-за больших запасов, которые закончились. Пока на международных биржах ничего не происходит, движение начнется в апреле. Тенденция такова, что цены понемногу идут вверх”.
Ранее экономисты прогнозировали в этом году рост цен на продукты в районе 2-3%.
Ieteikt
Latvijas Radio aicina izteikt savu viedokli par raidījumā dzirdēto un atbalsta diskusijas klausītāju starpā, tomēr patur tiesības dzēst komentārus, kas pārkāpj cieņpilnas attieksmes un ētiskas rīcības robežas.
Добавить комментарий
Добавить ответ
Чтобы оставить комментарий, Вы также можете войти в систему, используя свой профиль draugiem.lv, Facebook или X!
Draugiem.lv Facebook X