В эти выходные в Риге пройдет очередной фестиваль бургеров. О том, как это заморское блюдо, более ста лет считавшееся атрибутом фастфуд-культуры, проникло в меню серьезных ресторанов (включая мишленовские), и какие необычные бургеры можно попробовать у нас в Латвии, - в студии программы “Домская площадь” рассказал организатор фестиваля Эдгарс Свенцс.