Уже не первый год политики обсуждают возможность снижения ставки НДС в сфере общественного питания. Мировой опыт показывает, что эта мера могла бы сократить теневую экономику и вывести “на свет” многие предприятия, которые до сих пор предпочитали уходить от налогов. Однако, государство упирается: главный камень преткновения - как компенсировать те потери, которые понесет бюджет в случае снижения налога на добавленную стоимость? У представителей отрасли общепита есть ответ на этот вопрос. Его озвучил в программе “Домская площадь” президент Латвийского общества ресторанов Янис Ензис.