Гульбишники, клёцки, асушки - названия небольшой части латгальских блюд, с которыми предлагает познакомиться Центр кулинарного наследия в Краславе. Так сложилось, что Краслава стала флагманом латгальской кухни, хотя в других самоуправлениях региона также хватает активных популяризаторов местной продукции и кухни.
О том, что такое кулинарное наследие, и как Краслава стала частью огромной европейской кулинарной сети, рассказывает представитель общества Центр кулинарного наследия в Краславе Татьяна Козачук.
Во время рассказов "Латгальской студии" о туристических возможностях Латгалии мы уже бывали в Прейли, где многое узнали о том, как там выращивают виноградных улиток, но есть повод заглянуть в этот город ещё раз.
Сейчас там готовится экспозиция, посвящённая боксу. Раймонд Шнепст в прошлом году вернулся в родные края и открыл в Прейли боксёрский клуб, но на этом не остановился, решив изучить историю бокса и собрать атрибутику, связанную с этим видом спорта.
Ieteikt
Latvijas Radio aicina izteikt savu viedokli par raidījumā dzirdēto un atbalsta diskusijas klausītāju starpā, tomēr patur tiesības dzēst komentārus, kas pārkāpj cieņpilnas attieksmes un ētiskas rīcības robežas.
Добавить комментарий
Добавить ответ
Чтобы оставить комментарий, Вы также можете войти в систему, используя свой профиль draugiem.lv, Facebook или X!
Draugiem.lv Facebook X