Какие времена переживает отрасль услуг обществ питания? Каково ей в условия роста цен на продукты? Что изменит ситуацию, как предприятия и этой отрасли "уходят" за границу? "Открытый разговор" об этом, и в целом о судьбе производителей и предпринимателей в Латвии, а также о тесной связи процессов в бизнесе и экономике с ситуацией в политике страны.

Вместе с журналистом портала "Делфи" Кристиной Худенко разговариваем с основателем и акционером ресторана Lido, основателем сети быстрой еды Cherry fix Гунарсом Кирсонсом.