Окситания - историческая область на юге Франции. Большая доля ее в былые времена занимала треть территории Франции.

Современная Окситания появилась не так давно в 2016 году. в результате объединения регионов Лангедок- Руссийон и Юг-Пиренеи и манит к себе путешественников магнитом своими грандиозными природными достопримечательностями, исключительным культурным наследием, типичными деревнями, кухней и неповторимой атмосферой.

Среди этих путешественников и Галина Панц - врач, писатель, редактор отдела психологии и журнала «Лилит»