На последней выставке Riga Food посетители могли протестировать четыре экспериментальных образца желейных конфект и оценить их вкус и аромат. В том числе конфеты с ягодами, высушенными путем глубокой заморозки, алоэ и древесным грибом чага. Новый продукт станет результатом сотрудничества науки и бизнеса Латвии и Эстонии при поддержке Европейского фонда регионального развития.

Об иновационных конфетах, а также в целом о сладостях вредных и безвредных говорим сегодня в программе "Без рецепта".