Жители Латвии употребляют в пищу слишком много соли и недостаточно йода - таковы выводы исследования научного института Bior, сделанного по заказу министерства здравоохранения.

Как ведомство намерено с ними работать? Какое количество соли является оптимальным в нашем рационе, и к чему может привести ее переизбыток? В каком виде принимать йод? Какие продукты его содержат?