1 ноября 1798 года родился ирландский пивовар и первый лорд-мэр Дублина Бенджамин Ли Гиннесс.

Пиво Guinness является гордостью Ирландии. Рожденное три столетия назад оно запало в сердца местных жителей, став чем-то большим, нежели обычное пиво. Не просто так ирландцы никогда не называют Guinness пивом. Этот напиток величают согласно его названию.
История бренда Guinness – это еще и история одной из самых известных книг. Знаменитая «Книга рекордов Гиннесса» имеет самое прямое отношение к пивному бренду.

История Guinness начинается с небольшой ирландской деревушки Селбридж, где проживал достаточно обеспеченный архиепископ Артур Прайс.

Прайс был одним из тех людей, которые не хотели отягощать себя ежедневной рутиной, а потому для выполнения всех дел он нанял управляющего Артура Гиннесса. В свое свободное время Артур Гиннесс варил эль. Благо у Прайса в подвале для этого было все необходимое оборудование. Первым собственным днлом Артура Гиннесса стал небольшой завод по варке эля, который он арендовал в 1976 году в Лейкслипе. В помощь Артур взял себе младшего брата Ричарда, который помогал ему вести дела.

Бизнес пошел так хорошо, что уже через три года Артур решил перебраться в Дублин, чтобы открыть свой пивоваренный завод. На юго-западе города он нашел старую уже полуразрушенную пивоварню. Конечно, ему пришлось приложить титанические усилия, чтобы привести его в порядок. Но овчинка стоила выделки. 

Темное пиво Гиннесс начал производить в 1799 году. Его сын – тоже

Артур - возглавлял компанию почти полвека, и сумел довести ее ежегодные продажи до 4 миллионов галлонов пива в год. При этом нельзя сказать, что Гиннесс был занят только своей компанией. Он был, кроме всего прочего, управляющим банка Ирландии, членом общества фермеров страны, а также президентом торговой палаты Дублина.

Позже на место Артура Второго пришел Бенджамин Ли. Он умудрился не только серьезно повысить продажи Guinness, но и стать мэром Дублина. Его заслуги были оценены правительством, которое пожаловало Гиннессу титул баронета. В 1865 г. Он был избран в палату общин как представитель Консервативной партии. Занимался благотворительностью, за свой счет восстановил собор Святого Патрика. И при Бенджамине, и при последующих поколениях завод расширяется, вводятся новые рецептуры, ведется научная работа на базе пивоварни.

Гиннесс стала первой крупной пивоварней, которая была включена в список публичных компаний на Лондонской фондовой бирже.