Сегодня мы побываем в «Консервном цехе» Салдусского края Новадниекской волости. Три года назад сюда переехала из Украины технолог пищевого производства Светлана Верхун, которая, исследовав специфику латвийских вкусов, уже создала 14 фирменных продуктов. Также узнаем о невероятных поворотах судьбы руководителя и совладельца этой фирмы, родившегося в Казахстане Айниса Стурманиса.
Мы продолжаем гостить в Курземе, на этот раз в Салдусе. Точнее, в его окрестностях. Там, где город уже закончился и салдусские холмы словно растаяли, упираясь в плоские просторы лугов, мы попадаем в населенный пункт под названием Консервный цех. И действительно, кроме длинного двухэтажного производственного строения, еще советских времен постройки, в обозримой округе ничего и нет.
Именно в это большое здание, где производятся овощные консервы, мы и отправимся.
Привез меня сюда руководитель фирмы Айнис Стурманис. Сейчас здесь тихо: у рабочих выходной, но в маленькой комнате офиса трудятся две молодые женщины. С одной из них и с Айнисом мы отправляемся на экскурсию по производству.
Здесь мы проследим, какой путь проделывает баночка, например, с овощными супом, прежде, чем попасть на полки магазинов. А главное, познакомимся с людьми, которые запускают этот процесс.
Ieteikt
Latvijas Radio aicina izteikt savu viedokli par raidījumā dzirdēto un atbalsta diskusijas klausītāju starpā, tomēr patur tiesības dzēst komentārus, kas pārkāpj cieņpilnas attieksmes un ētiskas rīcības robežas.
Добавить комментарий
Добавить ответ
Чтобы оставить комментарий, Вы также можете войти в систему, используя свой профиль draugiem.lv, Facebook или X!
Draugiem.lv Facebook X