Фастфуд с доставкой на дом против ресторана. Как выживают наши знаменитые предприятия общественного питания?

Гости "Открытого разговора":

  • Гунарс Кирсонс, основатель и акционер ресторана Lido, основатель сети быстрой еды Cherry fix.
  • Янис Ензис, президент Латвийского общества ресторанов.