В Латвии более 4 тысяч крестьянских хозяйств имеют сертификат, позволяющий им производить биологическую продукцию.

Почему ее считают более чистой, более полезной для здоровья и более дружественной для окружающей среды? Кто контролирует такие хозяйства? Какие требования они должны выполнять? Это лишь некоторые вопросы, которые объясняют гости программы "Простыми словами" на Латвийском радио 4.