Сегодня мы отправимся на юго-запад от Риги, в центр Курземского региона. Здесь на живописных холмах стоит Салдус, который вполне оправдывает свое название тем, что производят здесь натуральное мороженое и знаменитую конфету «Коровку».
Может, сладости так воздействуют на местных жителей, может, какой-то другой секрет, но люди здесь не печалятся. Городок все время строится, обновляется, снуют машины и достаточно многолюдно.
Нас ждут на окраине. Здесь, в районе частных домов, находится маленькая пивоварня. Заметить ее можно по искусно выложенным поленницам, а летом украшенным цветами.
Меня встречает хозяин - крепкий бородатый мужчина, крутолобый с огромными, как у актера Дворжецкого, серыми глазами. Знакомьтесь - пивовар Мартиньш Казрадзис и его жена Илзе Скапсте, у которых на двоих одна работа и одно хобби. И не расстаются они ни на минуту.
Бочки-цилиндры, сверкающие серебристо-стальными боками, лежат в два этажа. Днища прикручены рычагами, которые торчат подобно усы на мордах огромных тюленей, развалившихся в сонной неге. А внутри вызревает заветный напиток.
Мартиньш не только варит пиво, но и сам изготавливает все оборудование для пивоварен. Он считает, что для наших людей нет ничего невозможного, так как с детства они привыкли все делать своими руками.
Выходим из пивоварни, пересекаем маленький дворик. Здесь стоит небольшая деревянная банька-вагончик, стилизованная под огромную бочку с дверью посредине. Внутри тепло и уютно. В прихожей чайный столик, скамеечки. В другом отсеке топится печка.
Ieteikt
Latvijas Radio aicina izteikt savu viedokli par raidījumā dzirdēto un atbalsta diskusijas klausītāju starpā, tomēr patur tiesības dzēst komentārus, kas pārkāpj cieņpilnas attieksmes un ētiskas rīcības robežas.
Добавить комментарий
Добавить ответ
Чтобы оставить комментарий, Вы также можете войти в систему, используя свой профиль draugiem.lv, Facebook или X!
Draugiem.lv Facebook X